건강
치즈 고르는 법, 자연치즈와 가공치즈는 성분표 한 줄로 구분됩니다
치즈를 고를 때 식품유형과 원재료명에서 살균우유·식염·유산균·응유효소를 확인하는 방법을 정리했습니다. 가공치즈와 모조치즈의 차이, 슈레드 치즈의 분말셀룰로스 역할, 나트륨과 보관법까지 살펴보고 요리별로 맞는 치즈를 골라보세요.
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건강
하루견과 고르는 법, 초코볼보다 견과류가 많은 제품은 따로 있습니다
하루견과를 고를 때 견과류 종류와 원재료 순서, 설탕에 절인 과일·과자·초코볼 포함 여부를 확인하는 방법을 정리했습니다. 무첨가 원물 구성과 로스팅 상태, 질소충전 포장, 20g 소포장이 맛과 보관 편의성에 어떤 차이를 만드는지도 살펴보세요.
쇼핑
그릭요거트 유청분리기 고르는 법, 실패하지 않으려면 6가지만 보세요
그릭요거트 유청분리기를 고를 때 용량과 거름망 소재, 압착 스프링, 세척 편의성, 냉장고 수납 크기를 어떻게 확인해야 하는지 정리했습니다. 일반 요거트의 수율과 농도 조절법부터 면보와 나일론 거름망의 차이, 소분 보관 시 주의점까지 살펴보세요.
건강
간장·된장·고추장 아무거나 사지 마세요, 성분 좋은 전통 장 3가지
한식에 매일 쓰는 간장, 된장, 고추장은 원재료명부터 확인해야 합니다. 혼합간장과 한식간장의 차이, 된장의 대두·밀가루 구성, 고추장의 당류와 곡물 원료를 살펴보고 기순도 전통 장 3가지와 활용 레시피를 소개합니다.
건강
두유 성분표 보는 법, 원액 함량부터 첨가물까지 확인하세요
두유를 고를 때 원액 두유 함량과 콩 원산지, 당류, 안정제·착향료·유화제·보존제를 어떻게 확인해야 하는지 정리했습니다. 국산콩과 Non-GMO 표시, 전두 가공 방식의 의미와 영양정보에서 놓치기 쉬운 단백질·당류 수치까지 구매 전에 살펴보세요.
건강
아침을 거를 때 그래도 챙기는 단백질 정리
바쁜 아침에도 간편하게 챙길 수 있는 단백질 식품을 준비 시간과 단백질 함량 기준으로 정리했습니다. 달걀, 그릭요거트, 두유, 견과류처럼 바로 먹거나 짧게 준비할 수 있는 음식의 장단점과 조합 방법, 제품을 고를 때 성분표에서 확인할 항목까지 한 번에 살펴보세요.